DÉGUSTATIONS. La 19ème édition du Festival des vins d’Aniane se tiendra les 21, 22 et 23 juillet à l’Abbaye du village. 3 jours de dégustations de vins, mais aussi de mets gastronomiques imaginés par les plus grands chefs de la région, dont les bénéfices seront reversées à l’association Grégory Lemarchal pour lutter contre la mucoviscidose.
Dans un esprit de fête, autour de la gastronomie et de l’art de vivre, les 33 vignerons du Festival des Vins d’Aniane réunissent, le temps d’un weekend, l’excellence d’un terroir unique. Lancé en juillet 1998, ce festival a pour objectif de valoriser les atouts terroirs de la moyenne vallée de l’Hérault. Mettant à l’honneur le vin, la gastronomie, le patrimoine et l’art de vivre, cette manifestation est également symbole de convivialité et de partage.
Aujourd’hui présidée par Roman Guibert -du prestigieux domaine de Daumas Gassac-, l’association organisatrice peut compter, 19 ans après, sur ses amis vignerons pour faire de cet événement un rendez-vous d’envergure pour la commune d’Aniane, mais aussi pour son terroir.
Une herbette pour le logo
Une jolie affiche réalisée par l’artiste Francois Maurisse représente une jolie herbette. Une immersion dans la nature propice à la sélection d’éléments végétaux sublimés par l’assemblage, puis figés par une photographie en haute définition.
Le samedi 22 juillet à partir de 20h, se tiendra sur la place du village une soirée placée sous le signe de la convivialité, mêlant gastronomie, vins, art et jazz avec les groupes « La Milone » et « Swunky Long Legs ». Une manifestation intitulée »Dîner des Vignerons » qui mettra en avant un menu d’exception composé à quatre mains (chef étoilé Matthieu De Lauzun et le traiteur d’ici, Cabiron).
Vente aux enchères
Une sélection des vins présentés durant le Salon sera proposée au bar à vins. Une soirée gastronomique qui sera clôturée avec la vente aux enchères de onze chefs-d’œuvre -voir la liste des artistes ci-dessous- contenant 3 magnums de vins rares issus des trente-trois domaines acteurs du festival.
Des cuvées, habituellement indisponibles à la vente présentées dans des coffrets en bois décorés par des artistes de renom (Mondé, Christophe Curien, Clara Castagné, David Bioulès, Fabien Boitard, Dysabo, Christine Cougoule, Chistina Rabaste, Lyria Maye et Reso). La vente de ces coffrets d’exception contribuera à combattre la mucoviscidose, action engagée par la famille Lemarchal, par le biais de l’association Grégory Lemarchal.
>> Les vignerons
ANIANE
Mas de Daumas Gassac 04 67 57 71 28
Domaine des Conquêtes 04 67 57 35 99
Mas de la Séranne 04 67 57 37 99
Mas Laval 04 67 57 79 23
Domaine Croix de Saint-Privat 04 67 57 21 66
Clos de la Barthassade 06 61 41 19 69
Château Capion 04 67 57 71 37
Domaine les Esperelles 06 07 81 45 27
Domaine de l’Anio 04 67 57 46 62
Tours et Terroirs d’Aniane 04 67 57 03 42
Domaine de la Grande Sieste 06 77 55 21 13
SAINT-GUILHEM-LE-DÉSERT
La Voûte du Verdus 04 67 57 45 90
GIGNAC
Domaine de Rieussec 04 67 57 54 11
Domaine de Pélican 04 67 57 68 92
Château Saint Jean d’Aumieres 04 67 40 00 64
Domaine L’Hermas 06 64 89 20 29
Mas des Colibris 06 14 82 23 25
SAINT-SATURNIN-DE-LUCIAN
Domaine d’Archimbaud 04 67 96 65 35
Domaine Virgile Joly 04 67 44 52 21
PUÉCHABON
Mas des Brousses 04 67 57 33 75
Domaine Coston 04 67 57 48 96
Domaine Saint Sylvestre 09 60 50 30 15
SAINT-JEAN-DE-FOS
Domaine Fons Sanatis 06 07 01 08 58
Domaine Alexandrin 04 67 57 72 09
Mas Conscience 06 76 78 56 14
Domaine des Grécaux 04 67 57 38 83
LAGAMAS
Mas d’Agamas 04 67 57 53 22
MONTPEYROUX
Domaine Puech Auger 06 74 63 33 02
SAINT-ANDRE-DE-SANGONIS
Domaine La Croix Chaptal 04 67 16 09 36
SAINT-FÉLIX-DE-LODEZ
Domaine du Dausso 06 09 76 35 73
ARBORAS Réserve d’O 06 76 04 03 88
CLERMONT-L’HÉRAULT
Domaine Bois Bories 04 67 96 98 03
LE BOSC
Domaine Jordy 04 67 44 70 30
>> Pratique : du vendredi 21 au dimanche 23 juillet. Tél. 06 33 86 18 44. www.festivaldesvinsdaniane.com